Наше меню à la carte
АНТИПАСТИ:
Превосходство Пьемонта – € 20,00
Трафарет из баклажанов – € 8,00
Сырая ветчина, Дыня и Моцарелла – € 11,00
Розочка Брезаола со сливочным козьим сыром – € 11,00
Закуска “La Capannina” – € 15,00
Язык в зеленом соусе, Телятина под соусом из тунца с пьемонтским перцем – € 15,00
ПЕРВЫЙ:
Шпацли алла Камольезе (Легкий песто, картофель и зеленая фасоль) – € 11,00
Тальятелле с белыми грибами под жареным соусом – € 15,00
Равиоли с баклажанами и рикоттой с альпийским маслом и соленой рикоттой – € 14,00
Красочные ньокки с горгонзолой Новарезе – € 12,00
Тальятелле с чернилами каракатицы, Кабачки и креветки – € 14,00
( Наша паста свежая домашняя )
СЕКУНДЫ:
Корзина Беура Полента, Белые грибы и жареный соус – € 15,00
Тушеный в Старом Барбере, белые грибы и полента Beura – € 20,00
Свиное филе с персиками и медом – € 19,00
Бараньи отбивные с рисом карри-плов – € 19,00
Филе окуня на кабачковой вафле и лимонном креме – € 18,00
Фаршированный кролик без костей – € 19,00
Фассона рибай среди 500/600 гр – € 6,00 all'etto
( наши блюда включают гарниры)
СЫРЫ:
Местный коровий сыр и изюм – € 7,50
Горгонзола Новара – € 7,50
Козий сыр – € 8,50
Возьмите Вальсесию – € 7,50
Козий голубой сыр – € 9,00
(Наши сыры включают мед и домашние джемы)
Сыры местного производства из Ирпинии:
Замша пекорино доп – € 8,50
Местный Проволоне из Ирпинии – € 8,50
Овцы из Ирпинии и козы из Оссолы – €. 16,00
Замша пекорино – козий сыр таледжио - козий сыр с плесенью - приправленная козья сырная рикотта с медом и домашним джемом
Смешанная корова – €. 16,00
Возьмите Вальсесию – Горгонзола – Сыр с изюмом- Проволоне домашнее варенье и мед
СЛАДОСТИ:
Домашние сладости – € 6,00/7,00
Покрыты – €. 2,00
(Приносим извинения, если придется ждать, но наши блюда свежеприготовленные.)
