アラカルトメニュー
前菜:
ピエモンテの優秀さ – € 20,00
ナスのステンシル – € 8,00
生ハム, メロンとモッツァレラ – € 11,00
ブレザオラ ロゼット ヤギのクリームチーズ添え – € 11,00
前菜 “ラ カパンニーナ” – € 15,00
タンのグリーンソース漬け, 子牛肉のツナソース ピエモンテ産ピーマン添え – € 15,00
初め:
スパッツリー アッラ カモーリーゼ (ライトペスト, ジャガイモとインゲン) – € 11,00
ポルチーニ茸のタリアテッレ ローストソース添え – € 15,00
茄子とリコッタチーズのラビオリ、アルペンバターと塩漬けリコッタチーズ添え – € 14,00
ゴルゴンゾーラ・ノバレーゼの彩りニョッキ – € 12,00
イカ墨麺, ズッキーニとエビ – € 14,00
( 当店のパスタは自家製の生パスタです )
秒:
ビューラ・ポレンタのバスケット, ポルチーニ茸とローストソース – € 15,00
オールド・バルベラで煮込んだ, ポルチーニ茸とベウラ ポレンタ – € 20,00
豚ヒレ肉の桃と蜂蜜添え – € 19,00
ラムチョップカレーピラフライス添え – € 19,00
スズキの切り身、ズッキーニのウエハースとレモンクリーム添え – € 18,00
骨なしウサギのぬいぐるみ – € 19,00
ファッソーナリブアイ 500/600 グラム – € 6,00 all'etto
( 私たちの料理にはおかずが含まれています)
チーズ:
国産牛チーズとレーズン – € 7,50
ノヴァーラ ゴルゴンゾーラ – € 7,50
ヤギ乳チーズ – € 8,50
ヴァルセシアを取り上げてください – € 7,50
山羊のブルーチーズ – € 9,00
(私たちのチーズには蜂蜜と自家製ジャムが含まれています)
イルピニアの地元産チーズ:
スエード ペコリーノ ドップ – € 8,50
イルピニア地方のプロヴォローネ – € 8,50
イルピニアの羊とオッソラのヤギ – €. 16,00
スエードペコリーノ – ヤギのタレッジョチーズ - ブルーチーズ ヤギのチーズ - 味付けヤギのリコッタチーズと蜂蜜と自家製ジャム
混合牛 – €. 16,00
ヴァルセシアを取り上げてください – ゴルゴンゾーラ – レーズンチーズケーキ- プロヴォローネ自家製ジャムとはちみつ
お菓子:
手作りお菓子 – € 6,00/7,00
覆われています。 – €. 2,00
(お待たせして申し訳ございませんが、お料理は作りたてをご用意しております)
