à la carte étlapunk
ANTIPASTI:
Piemonti kiválóság – € 20,00
Padlizsán stencil – € 8,00
Nyers sonka, Dinnye és mozzarella – € 11,00
Bresaola rozetta tejszínes kecskesajttal – € 11,00
Antipasto “La Capannina” – € 15,00
Nyelv zöld szószban, Borjúhús tonhal szósszal piemonti paprikával – € 15,00
ELSŐ:
Spatzly alla Camogliese (Könnyű pesto, burgonya és zöldbab) – € 11,00
Tagliatelle vargányával, sült szósszal – € 15,00
Ravioli padlizsánnal és ricottával alpesi vajjal és sózott ricottával – € 14,00
Színes gnocchi Gorgonzola Novarese-val – € 12,00
Tészta tintahal tintával, Cukkini és garnélarák – € 14,00
( Tésztáink friss házi készítésűek )
MÁSODPERC:
Beura Polenta kosár, Vargánya gomba és sült szósz – € 15,00
Old Barberában párolva, vargánya és Beura polenta – € 20,00
Sertés filé őszibarackkal és mézzel – € 19,00
Bárányszelet curry pilaf rizzsel – € 19,00
Sügérfilé cukkini ostyán és citromkrémen – € 18,00
Töltött csont nélküli nyúl – € 19,00
Fassona ribeye között 500/600 gr – € 6,00 all'etto
( ételeink köreteket is tartalmaznak)
SAJTOK:
Helyi tehénsajt és mazsola – € 7,50
Novara Gorgonzola – € 7,50
Kecskesajt – € 8,50
Vegyük Valsesia-t – € 7,50
Kecskekék sajt – € 9,00
(Sajtjaink között méz és házi lekvárok szerepelnek)
Helyben termelt sajtok Irpiniából:
Velúr pecorino dop – € 8,50
Helyi Provolone Irpiniából – € 8,50
Irpiniából származó juh és ossolai kecske – €. 16,00
Velúr pecorino – kecske taleggio sajt - kéksajt kecskesajt - fűszerezett kecske ricotta sajt és méz és házi lekvár
Vegyes tehén – €. 16,00
Vegyük Valsesia-t – Gorgonzola – Mazsolás sajttorta- Provolone házi lekvár és méz
ÉDESSÉG:
Házi készítésű édességek – € 6,00/7,00
Hatálya alá tartozó – €. 2,00
(Elnézést kérünk, ha várakozni fogunk, de ételeink frissen készültek)
